Notre environnement

Protéger l’environnement de façon durable est une priorité

Engagés dans la sauvegarde du milieu naturel exceptionnel et unique présent sur notre secteur, nous veillons recycler et valoriser tous les effluents produits sur l’exploitation.
Ainsi, grâce à un partenariat noué avec l’association « Terragr’eau », tous nos effluents sont récupérés afin d’alimenter un méthaniseur qui produit une énergie renouvelable et locale (biogaz) : un digestat naturel et un compost destiné à la fertilisation des sols. Rien ne se perd, tout est réutilisé !

L’ensemble de ces initiatives demeure indispensable car l’enjeu est double :
– préserver le bien commun : les ressources naturelles présentes sur le plateau de Gavot,
– permettre à notre activité agricole de perdurer efficacement et intelligemment dans la durée.

Méthaniseur Terragr’eau, Vinzier

“C’est avec fierté que nous relevons au quotidien le défi de conduire l’exploitation des Chalets d’Oche, qui nourrit nos contemporains, valorise notre terroir et contribue au rayonnement des produits de la ferme, en France mais aussi dans le monde entier.”